【一】、全自動(dòng)真空低溫油炸機(jī)打不著火的原因

全自動(dòng)真空低溫油炸機(jī)是一款集油炸、甩油、輸送等功能為一體的產(chǎn)品，設(shè)有自動(dòng)和手動(dòng)兩種控制選擇，操作靈活，在使用過程中有些朋友會(huì)遇上不同的狀況，下面來想詳細(xì)的介紹。

有些人會(huì)問廠里的全自動(dòng)真空低溫油炸機(jī)，溫度超120就打不著火是怎么回事？測(cè)試了設(shè)備的溫度低過120°C就能打著火，超過了溫度后電子能打火，好像就是電磁閥打不開。

廠家介紹這臺(tái)全自動(dòng)真空低溫油炸機(jī)設(shè)備有溫度越限保護(hù)功能，全自動(dòng)油炸鍋溫度超120°C就打不著火，當(dāng)達(dá)到上限溫度120°C后就不能打火，只有在低于上限溫度時(shí)才能打火成功，具體情況可以參閱該設(shè)備說明書，里面應(yīng)該有詳細(xì)介紹。

【二】、小型低溫真空油炸機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)流程

小型低溫真空油炸機(jī)是一種無煙型、多功能、油水混合式低溫真空油炸機(jī)，接下來為大家分享小型低溫真空油炸機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)流程。

1.清洗設(shè)備前要切斷加熱系統(tǒng)電源，停止加熱至少20分鐘，才能將網(wǎng)帶升起或放油，等待1小時(shí)后可進(jìn)行清洗作業(yè)。

2.每次清洗做衛(wèi)生時(shí)，要清洗小型低溫真空油炸機(jī)所有電熱管，油炸及炭化殘?jiān)?/p>

3.每次使用后，請(qǐng)務(wù)必拔出插頭，并待鍋體冷卻后開始清潔。

4.切勿將小型低溫真空油炸機(jī)整個(gè)器具放入水中清洗，以免發(fā)生觸電危機(jī)和功能障礙。

5.可分離的內(nèi)鍋油網(wǎng)，可用軟布浸入水中用洗滌劑清洗。

6.長期不使用時(shí)，請(qǐng)將器具清潔干凈，待其干燥后收藏。

7.避免用設(shè)備直接融化固態(tài)油脂，工作完畢后，在油未凝固前將油放出。

8.嚴(yán)格按照油水界面線的位置注入水和油，以免水位高造成工作中出現(xiàn)溢油現(xiàn)象發(fā)生。

9.鍋體內(nèi)的過濾水每天換一次，以免因周圍溫度過高造成變質(zhì)發(fā)生，底部殘?jiān)皶r(shí)清理。

10.小型低溫真空油炸機(jī)的油的新率，按照當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行，及時(shí)換新油。