泊頭市興港食品機械設備制造有限公司位于我國 的鑄造之鄉(xiāng)和鴨梨之鄉(xiāng)河北省滄州泊頭市西蘇屯,京滬鐵路和京泊公路在市區(qū)通過,風景秀麗,交通便利。
我廠專注生產(chǎn),生產(chǎn)的真空低溫油炸鍋于2016年09月14日獲得了中華人民共和國 知識產(chǎn)權局的授權,擁有自己的實用新型證書。
我們的低溫真空油炸機有以下特點:
1、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度降低,而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸的果蔬脆片不易褪色、變色、褐變,可以保持果蔬本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。
2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。果蔬中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著果蔬的脫水,這些呈味成份進一步濃縮。由此采用真空油炸技術可以很好地保存果蔬本身具有的香味。
3、降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負壓狀態(tài),溶于油脂中德氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,由此,油脂的劣化程度降低。
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我們把為用戶提供實用,的產(chǎn)品以獲得用戶滿意作為自己的追求目標。為此,泊頭市興港食品機械設備制造有限公司不斷進行新產(chǎn)品的研制,規(guī)范管理,使我們的產(chǎn)品品質不斷進步。
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