大家在使用全自動(dòng)油炸鍋的時(shí)候，怎樣操作才能自身的   呢？需要大家著重注意哪些事項(xiàng)呢？下面大家隨我們看看吧。

1、保持全自動(dòng)油炸鍋車間通用透氣，滅火器材。

2、使用前就檢查油炸鍋是否潔凈。

3、在油預(yù)熱時(shí)加上鍋蓋，蓋子上不能有水，以免水滴入鍋內(nèi)熱油傷人。

4、檢查油炸鍋各種儀表是否運(yùn)行正常。

5、按配方、工藝流程進(jìn)行操作。

6、油炸鍋夏天每天   換一次水，冬季可按時(shí)累計(jì)達(dá)8小時(shí)換一次水。

7、換油換水時(shí)，關(guān)閉電源，待油溫下降至80攝氏度以下再進(jìn)行操。

8、加熱前按標(biāo)準(zhǔn)向鍋內(nèi)加水加油，不可水面過高。

9、嚴(yán)禁用水沖洗機(jī)體，以免損壞線路發(fā)生危險(xiǎn)。

10、當(dāng)發(fā)現(xiàn)本炸鍋有異?，F(xiàn)象，請立即關(guān)閉電源，找電工排除故障后方可工作。